صحة و تغذية

فوائد تناول جوز الهند

فوائد تناول جوز الهند

يعد جوز الهند من الثمار المفيدة جدًا لصحة الجسم، و من الممكن أن يكون طازجًا أو مجففًا وفي كلا الحالتين نحصل على الفوائد ذاتها، فـ فوائد تناول جوز الهند عديدة وسنتعرف عليها في هذا المقال بالتفصيل.

ما هو جوز الهند ؟

جوز الهند ينتمي إلى فصيلة الفوفلية ويتبع جنس النارجيل، وهو فاكهة استوائية تستخدم في العديد من الصناعات مثل صناعة المواد التجميلية أو المواد الغذائية، وتنمو أشجار جوز الهند في الجزء الجنوبي من سلطنة عمان، ومن فوائد تناول جوز الهند عديدة وسنتطرق إليها لاحقًا في هذا المقال.

القيم الغذائية الموجودة في الجزء الأبيض لجوز الهند

يحتوي لب جوز الهند على قيم غذائية عديدة تتجلى في:

  • يحتوي على الكثير من العناصر المعدنية،
  • يحتوي على الكربوهيدرات التي تفيد الجسم.
  • فيه الكثير من الفيتامينات.
  • يحتوي الجزء الأبيض على كمية كبيرة من زيت جوز الهند الذي يفيد الجسم.
  • يحتوي على الأحماض الدهنية بكمية كبيرة مثل حمض اللوريك.
  • يدخل في تكوين الجزء الأبيض من ثمرة جوز الهند مضادات الأكسدة.

القيم الغذائية الموجودة في ماء جوز الهند

يحتوي ماء جوز الهند على قيم غذائية عديدة تتجلى في:

إقرأ أيضا:تحسين جودة نومك بطرق طبيعية: اكتشف كيف تستمتع بليلة هانئة ومريحة
  • يحتوي ماء جوز الهند على حمض الأسكروبيك.
  • يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د.
  • يحتوي على العناصر الغذائية المختلفة مثل الزنك والحديد والبوتاسيوم.
  • يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
  • يحتوي على نسبة قليلة من الدهون التي تفيد الإنسان.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من السكريات الطبيعية التي يحتاجها جسم الإنسان.

اخترنا لكم : 

فوائد جوز الهند والقيمة الغذائية لكل 100 gm منه

ما فوائد تناول جوز الهند الطازج؟

تحتوي ثمرة جوز الهند على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وتتجلى فوائد تناول جوز الهند في:

يحافظ على صحة القلب

يساهم جوز الهند بتعزيز مستويات الكوليسترول لاحتوائه على حمض اللاريك، وهو الذي يعمل على التخلص من دهون البطن  ويحافط على صحة القلب.

يعد مصدرًا أساسيًا للمعادن والفيتامينات

تتجلى فوائد تناول جوز الهند في الألياف الغذائية الموجودة فيه، ويحتوي على فيتامينات عديدة مثل فيتامين ب6 والمغنيسيوم والسيلينيوم، بالإضافة إلى احتوائه على الزنك والنحاس والمنغنيز.

يقوي جهاز المناعة في الجسم

نظرًا لاحتواء جوز الهند على عناصر غذائية عديدة ومختلفة مثل مضادات الأكسدة فهذا يشير إلى أن فوائد تناول جوز الهند هو تقوية الجهاز المناعي، وقدرة الجسم على محاربة العدوى والتخلص من الالتهابات مثل التهاب الشعب الهوائية والتهاب الحلق، بالإضافة إلى أنه يعالج التهاب المسالك البولية، وهذا يدل على أنه يعتبر مضاد للفيروسات والبكتيريا.

إقرأ أيضا:أفضل وقت لشرب الحليب واجابات أكثر 5 أسئلة شائعة عنه

يحسن عمل الجهاز الهضمي

يعزز جوز الهند عملية الهضم ويقلل من الإصابة من المشاكل الهضمية المختلفة وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية.

فوائد تناول جوز الهند لمرضى السكري

يحافظ جوز الهند على توازن مستويات السكر في الدم لاحتوائه على كمية قليلة من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى احتوائه على الحمض الأميني الأرجينين الذي يؤثر على مستويات الأنسولين وعلى نشاط الأنزيمات التي تشارك في عملية أيض الجلوكوز، وبالتالي يقلل من مستويات السكر في الدم.

يقلل من خطر إصابة الجهاز البولي بالحصى

وفق لعدة دراسات تم نشرها عام ٢٠١١ تبين أن ثمرة جوز الهند لها تأثيرًا كبيرًا في التقليل من تشكل حصوات الكلى والإحليل، وهو القناة التي تعمل على ربط المثانة بخارج الجسم.

و من فوائد تناول جوز الهند الأخرى هي:

  • يساهم جوز الهند في سد عطش الإنسان لاحتوائه على كمية وفيرة من الماء.
  • يساهم في تسريع التئام الجروح.
  • يعالج ويجدد الخلايا التالفة.
  • يساعد في ضبط ضغط الدم في جسم الإنسان وإبقائه في مستواه الطبيعي.
  • يستخدم كعلاج بديل عند وجود صداع في الرأس، ويعمل على تسكين الآلام الناجمة عنه.
  • تقوم ثمرة جوز الهند بترطيب الجسم وتحد من إصابته بالجفاف.
  • يساهم جوز الهند في زيادة كثافة رموش العين وإطالتها.

ما هي فوائد تناول جوز الهند المجفف

جوز الهند المجفف يحتوي على عناصر غذائية كثيرة كالألياف والمغنيز وغيرها من العناصر، لهذا فهو يعد الخيار الأفضل المفيد للجسم من بين الأطعمة المجففة، ومن فوائد تناول جوز الهند المجفف هي كالتالي:

إقرأ أيضا:ما فوائد خل التفاح للجسم؟ 13 فائدة لخل التفاح سوف تبهرك
  • يحسن وظائف المخ ويعزز صحته ويقيه من الأمراض.
  • يقي الرجال من الإصابة بالعقم لاحتوائه على المعادن الأساسية، وقد أثبتت الدراسات أن من فوائد تناول جوز الهند المجفف بأنه يحفز الجسم على إنتاج مادة السيلينيوم والتي تلعب دورًا هامًا في تحسين خصوبة الرجال.
  • يعالج الأنيميا الذي يصيب النساء بشكل خاص لاحتوائه على الحديد بكميات كبيرة مما يؤدي إلى حماية الجسم من الأنيميا.
  • يخفض من خطر الإصابة بمرض السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تحارب الخلايا السرطانية وتحمي الجسم من الإصابة بمرض البروستاتا أو مرض القولون.
  • يقي من آلام المفاصل لأنه يحتوي علي المعادن الأساسية التي تفيد العظام وتحميها من الإصابة بالالتهابات والهشاشة.

أضرار جوز الهند

بعد أن تعرفنا على فوائد تناول جوز الهند نجد أن هناك بعض الأضرار النادرة حيث أنه يعتبر من الثمار الآمنة في حال تناوله ضمن كميات متوازنة، فمن الممكن أن يسبب تناول جوز الهند بكميات كبيرة إلى حدوث ردود فعل تحسسية عند بعض الأشخاص سواء كانوا صغارًا أو كبارًا بالغين، ويكون على شكل طفح جلدي وصعوبة في التنفس، أما تناول جوز الهند للحامل والمرضع لا يوجد معلومات حول أمانه وخاصة في حال تم تناوله بكميات كبيرة أو بكميات دوائية.

أسئلة شائعة عن تناول جوز الهند

  • ما الفرق بين جوز الهند المجفف وجوز الهند الطازج؟

جوز الهند الطازج يتميز بمذاقه الحلو واستخداماته العديدة حيث أنه من الممكن أن يتم تناوله مبشورًا أو مقشرًا، ويستخدم في المخبوزات، ويدخل في العديد من المنتجات مثل حليب جوز الهند وكريم جوز الهند، بالإضافة إلى أنه يمكن أن يتم تصنيعه كزيت جوز الهند.

أما جوز الهند المجفف فيصنع عن طريق تعريض جوز الهند الطازج للشمس دون إضافة أي من المواد الحافظة، وهذا التجفيف يؤدي إلى وجود اختلاف ما بين جوز الهند الطازج والمجفف ويتجلى هذا الاختلاف في المواد الغذائية الموجودة فيهما حيث أن جوز الهند المجفف يحتوي على كمية كبيرة من المواد الغذائية أكثر من المواد الموجودة في الطازج باستثناء الفولات، وسبب هذا الارتفاع يعود إلى انخفاض مستواه من السوائل .

  • هل جوز الهند يزيد الوزن؟

نجد أن جوز الهند له وظيفة جوهرية في هذا الصدد حيث أنه لا يقوم بزيادة الوزن ولا فقدانه، وإنما يتحكم في الوزن ويسيطر عليه، فالمحافظة على الوزن الصحي بعد الرجيم والتحكم به هو من الأمور الهامة جدًا، وهذا التحكم هو الذي يقوم به جوز الهند ويمنع الإصابة بالسمنة.

  • ما هي بذرة جوز الهند؟

يعتبر جوز الهند من الثمار التي تحتوي على الحسلة، وهذه الثمار تحتوي على جزء خارجي يسمى القشرة، بالإضافة إلى احتوائه على طبقة داخلية تسمى اللب وطبقة أخرى تحيط بالبذرة الموجودة داخل الثمرة وتسمى هذه الطبقة بغلاف الثمرة الداخلي والتي تتصف بالصلابة.

و أخيرًا نجد أن فوائد تناول جوز الهند عديدة فهو من الثمار الهامة التي تمد الجسم بمواد غذائية عديدة، ولكن عند استخدامه بهدف تقليل الوزن يجب مراجعة أخصائي التغذية لتحديد الكمية الموصى بها، ويجدر بنا التنويه أنه يجب مراعاة الاعتدال في تناوله في جميع الأحوال.

المراجع : 1

السابق
دواء فينبيندازول Fenbendazole دواعي الاستخدام
التالي
نصائح للحامل البكر في الشهر الثاني