صحة و تغذية

ما فوائد العنب الاخضر؟

ما فوائد العنب الاخضر

ما فوائد العنب الاخضر؟ هو سؤال قد تريد معرفة الإجابة عنه.

تعرف هذه الفاكهة الحلوة التي تنمو في عناقيد بأنها من الفواكه الشهيرة التي يحب تناولها الكبار والصغار.

يتم زراعة 72 مليون طن من العنب سنويًا في جميع أنحاء العالم بسبب فوائده الصحية للوقاية من بعض الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب.

وفي هذه المقالة سوف نتعرف أكثر عن هذه الفوائد، وبعض الأضرار المحتملة نتيجة كثرة تناوله.

ما فوائد العنب الاخضر؟

يعد العنب الأخضر وجبة خفيفة يمكن أن تتناولها بين الوجبات اليومية، كما يسهل وضعه أو حمله معك في السيارة.

وفيما يلي بعض المزايا التي تجعله جزءًا من نظامك الغذائي المعتاد:

●     يساهم في إنقاص الوزن

يحتوي العنب على مركب كيميائي يسمى ريسفيراترول الذي يساعد الجسم على استقلاب الأحماض الأمينية، وزيادة مستوى الطاقة لديك.

يساهم كذلك في تحسين التمثيل الغذائي، مما يؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن.

●     يساعد على خفض ضغط الدم

يؤثر ارتفاع ضغط الدم على الكثير من الأشخاص، وتتمثل إحدى طرق التحكم في ذلك من خلال تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم.

يرتبط البوتاسيوم بالصوديوم في مجرى الدم، مما يساهم في خفض نسبة الصوديوم.

إقرأ أيضا:فوائد الكوسا

يعد العنب الأخضر غنيًا بالبوتاسيوم والألياف الصحية التي يمكن أن تقليل ضغط الدم المرتفع وتنظيم ضربات القلب والأوعية الدموية.

●     يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية

يتميز العنب الأخضر مثل العديد من الفواكه باحتوائه على الكثير من الفيتامينات والمعادن، أهمها فيتامين ك، ج.

يحتوي أيضًا على فيتامين ب6، والبوتاسيوم، والمنجنيز، ونصف كوب منه يحتوي على الآتي:

 

العناصر الغذائية القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 52 سعرًا حراريًا
الدهون 0 جرامًا
الكوليسترول 0 جرامًا
الصوديوم 2 ملليجرام
الكربوهيدرات 14 جرامًا
الألياف الغذائية 1 جرامًا
السكر 12 جرامًا
البروتين 1 جرامًا
النحاس %10.5 من القيمة الغذائية اليومية
فيتامين ك %9 من القيمة الغذائية اليومية
الثيامين (فيتامين ب1) %4.5 من القيمة الغذائية اليومية
الريبوفلافين (فيتامين ب2) %4 من القيمة الغذائية اليومية
المنجنيز %2.5 من القيمة الغذائية اليومية
فيتامين هـ %1 من القيمة الغذائية اليومية
فيتامين سي %2.5 من القيمة الغذائية اليومية

 

إقرأ أيضا:نقص الكولسترول في الجسم : هل هو مشكلة صحية متجاهلة؟

●     قد يساعد في تقليل الكوليسترول

تساهم المركبات الموجودة في العنب الأخضر في الحماية من ارتفاع مستويات الكوليسترول من خلال امتصاصه.

ولقد أشارت الدراسات الحديثة أن تناول 500 جرامًا منه يقلل مستويات الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار.

ما فوائد العنب الاخضر للبشرة؟

تساعد مادة الريسفيراترول على اختراق حاجز الجلد، وتزيد من تركيز الكولاجين، و لذلك تحمي البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

أظهرت نتائج الاختبارات المعملية على الحيوانات أن تأثير هذه المادة أيضًا يعزز التئام الجروح بشكل أسرع.

يحتوي العنب الاخضر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من أضرار الجذور الحرة التي تسبب التجاعيد والبقع الداكنة.

تساهم نسبة فيتامين سي الموجودة به كذلك على منح الوجه النضارة، وتجعله أكثر إشراقًا.

ما فوائد العنب الاخضر للحامل؟

لا يوجد شيء أهم من صحة طفلك، لهذا السبب من الضروري أن تفهمِ قيمة الأغذية التي تتناولينها خاصة خلال فترة الحمل.

يساعد اتباع نظام غذائي متوازن في الحفاظ على صحتك أيضًا، لذلك ينبغي الانتباه إلى المكونات المستخدمة في وجباتك، وما إذا كانت آمنة للاستهلاك أم لا؟

ويمكن أن يكون العنب الأخضر من الفواكه الصحية التي يساهم تناولها بكميات معتدلة في تحسين نمط الحياة للأم والطفل من خلال الآتي:

إقرأ أيضا:فوائد البقدونس للكلى
  • يساعد محتوى المغنيسيوم في العنب على مكافحة تقلصات العضلات.
  • يحتوي على نسبة عالية من الحديد الذي يمنع فقر الدم أثناء الحمل، ويساعد على موازنة مستويات الهيموجلوبين.
  • قد يؤدي الحمل إلى التأثير على جهاز المناعة، لذلك من الأفضل تناول العنب الأخضر حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة.
  • يساهم المحتوى المائي والخصائص المضادة للالتهابات في العنب في مكافحة التهابات المفاصل والربو.
  • يعمل على محاربة الإمساك الذي يحدث بصورة شائعة أثناء فترة الحمل نتيجة ضغط الطفل على الجهاز الهضمي.
  • يحتوي العنب على عنصر يسمى البوليفينول الذي يساهم في التغلب على أمراض القلب.

ما فوائد العنب الاخضر للأطفال؟

يمكنك التعرف على ما فوائد العنب الاخضر للأطفال من خلال الآتي:

  • يساعد التوازن الطبيعي للصوديوم على نمو الجهاز العصبي للطفل.
  • يمكن أن يساهم الفلافانول وفيتامين أ الموجودان في العنب على تنمية بصر الطفل والحفاظ على صحة العينين.
  • يتم نقل المزيد من العناصر الغذائية إلى الجنين بسبب وجود مركبات فيتامين ب التي تساعد على سرعة التمثيل الغذائي للأم.
  • يدعم صحة القلب لدى الأطفال حيث يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول عند الأم الحامل.
ما فوائد العنب الاخضر
ما فوائد العنب الاخضر

اخترنا لكم : 

فوائد العنب

أضرار تناول العنب الأخضر

بعد أن تعرفنا على ما فوائد العنب الاخضر؟ يمكنك أيضًا معرفة بعض الأضرار التي يسببها تناول الكثير منه.

يتميز العنب بأن حجمه صغير، وقد يبتلع المرء المزيد والمزيد منه دون أن يشعر.

يؤدي تناول كميات كبيرة من العنب بانتظام إلى زيادة الوزن، كما أن حمض الساليسيليك الموجود به يمكن أن يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.

إذا تناولت الكثير يمكن أن تصاب بآلام البطن، وربما الانتفاخ.

ولقد أصيب بعض الأفراد الذين تناولوا بذور العنب غير المهضومة جيدًا إلى التهاب الزائدة الدودية.

يسبب تناول العنب مشاكل إذا كنت تعاني متلازمة القولون العصبي، خاصة إذا تناولته على معدة فارغة.

يعتقد البعض أن العنب قد يسبب الإصابة بإسهال المسافرين.

وهو شكل من أشكال الإسهال الذي تصاب به عندما تزور مكانًا يختلف فيه الطعام أو الممارسات الصحية عن المكان الذي تعيش فيه.

يمكن تقليل هذا الخطر من خلال تقليل بعض الأدوية مثل لوبراميد ولكن بعد استشارة الطبيب أو الصيدلي عن الجرعة الصحيحة.

قد يسبب الاختناق عند الأطفال خاصة بين سن 6 إلى 12 شهرًا إذا لم يتم تقطيعه جيدًا.

يمكن -في حالات نادرة- أن تصاب بحساسية العنب وتكون أعراضها الطفح الجلدي، والحكة، وتورم العينين بعد تناوله مباشرة.

وتحدث هذه الحساسية من خلال إفراز الهيستامين والمواد الكيميائية الأخرى في الجسم، مما يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية، وتورم الأنسجة في الفم.

إذا كنت عرضة لمثل هذه الأنواع من الحساسية، فإن الاحتفاظ بحقنة الإبينفرين يمكن أن يساعد في العلاج.

الأسئلة الشائعة حول ما فوائد العنب الاخضر

هل يسبب تناول العنب الاخضر الإصابة بداء السكري؟

يعد العنب الأخضر من الأطعمة الغنية بالفركتوز، مما يعني أن تناول الكثير منه يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم.

يحدث هذا إذا كنت تعاني الإصابة بداء السكري من النوع 2 أو عدم تحمل الفركتوز.

لكن هذا لا يعني أنك بحاجة إلى تجنب العنب تمامًا، أنت فقط بحاجة إلى تحديد حصتك اليومية منه.

يمكنك أن توازن بين الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز مثل العنب والفواكه منخفضة الفركتوز مثل الموز.

هل يساعد تناول العنب الأخضر في تقليل الإمساك؟

نعم، قد تؤدي الألياف الموجودة به على تحسين أعراض الإمساك بشكل كبير من خلال تقليل الوقت الذي يستغرقه البراز للتنقل عبر القولون.

يحتوي العنب كذلك على نسبة عالية من الماء تقدر بحوالي 81%، لذلك فهو يساهم في تنظيم حركة الأمعاء مقارنة بعصير الفاكهة.

المصادر : 1 | 2

اسم الكاتب: د آية حامد

السابق
دواء Solupred سولوبريد دواعي الاستخدام و الأعراض الجانبية و طريقة الإستخدام و الجرعة و محاذير الإستخدام
التالي
دواء بروسبان Prospan دواعي الاستخدام و الأعراض الجانبية